العمّ صبحي: تاريخ القطايف في رمضان

16 آذار 2025

تعرّفوا إلى العمّ صبحي مصلح (75 عاماً)، أحد أقدم معدّي القطايف في الضفّة الغربية. انضمّ إلى المصلحة منذ أن كان عمره 6 سنوات، إلى جانب جدّه ثم والده، إلى أن نقل هذه الحرفة إلى أبنائه اليوم. لستّة عقود، واكب الحلواني إعداد القطايف على أفران الحطب، إلى أفران الغاز، وقد أصبح محلّه مرجعاً خلال شهر رمضان في البلدة القديمة في مدينة الخليل.

اخترنا لك

يوم رمضاني مع الدفاع المدني في غزّة
09-03-2025
تقرير
يوم رمضاني مع الدفاع المدني في غزّة
مدرسة موسيقى للنازحين في النصيرات 
«إبرة وخيط»
02-11-2024
تقرير
«إبرة وخيط»
البطانيات تتحوّل ملابس شتويّة
يوميات غزة: سائقة الكارة
15-09-2024
تقرير
يوميات غزة: سائقة الكارة
عشر دقائق تحت الأنقاض
14-09-2024
تقرير
عشر دقائق تحت الأنقاض

آخر الأخبار

مواد إضافيّة
كيس طحين أو كفن
15-07-2025
تقرير
كيس طحين أو كفن
حدث اليوم - الثلاثاء 15 تمّوز 2025
15-07-2025
أخبار
حدث اليوم - الثلاثاء 15 تمّوز 2025
بدءُ الحرب لتصفية القطاع العام
15-07-2025
تقرير
بدءُ الحرب لتصفية القطاع العام
الشرع ينتقم من السويداء
15-07-2025
تقرير
الشرع ينتقم من السويداء
مختارات من الصحافة الإسرائيلية  15/7/2025
«زبالة» عنصريّة في مجلس النواب