قمح بلدي للكل: الاكتفاء الذاتي وكسر الاحتكار

جمع «احتفال الحبوب البلدية والقديمة» المنظّم من جمعية «بذورنا جذورنا» مزارعين وخبازين وطحانين للبحث بأنواع من حبوب القمح البلدية والقديمة التي قد تساهم بتطوير صناعة بديلة للخبز وكسر احتكار كبار التجار.